Sportclub

Тема правильного питания довольно широко обсуждается сейчас. Потому как здоровье сегодня волнует каждого. Самый простой путь к здоровью – это физические нагрузки – занятие спортом и правильный рацион питания. Естественно, самый нормальный и естественный способ пополнить недостаток витаминов в организме – это питание. Каждый продукт содержит свои элементы, учитывая это, можно составлять специальное меню, которое может быть не только вкусным.

Но и чрезвычайно полезным. Больше всего витаминов и макроэлементов содержится в овощах и фруктах, зелень особенно полезна для кишечного тракта и зрения. Большое значение имеет и способ приготовления. При тепловой обработке большая часть витаминов разрушается и получая вкусовые качества, мы теряем полезные свойства продукта.

На сегодняшний день известно, что при температуре 60 гр и ниже, можно сохранить максимальную пользу продукта, при температуре выше 60 начинается разрушение полезных свойств. Ну, а при температуре уже 90 градусов, их не остаётся вовсе. А в зимнее время и вовсе трудно найти богатые витаминами продукты, потому что даже в овощах их количество сокращается. Именно зимой нужно обратить особое внимание на своё питание, дабы избежать авитаминоза.